Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 12 min
1-4 Personen
Zutaten:
- 200 g Walnüsse (ohne Schale)
- 1 EL Gewürzmischung
- 20 ml Wasser
Gewürzmischung:
- 2 TL Cajun
(Knoblauch, Paprika edelsüß, Pfeffer, Zwiebel, Kreuzkümmel, Koriander, Chili, Ingwer, Kümmel.Oregano, Kurkuma, Thymian) - 1 TL Brathähnchen-Gewürz
(Meersalz, Paprika,Tomaten, Knoblauch, Rosmarin, Koriander, Fenchel, Chili, Senfmehl, Oregano) - 1 TL Paprika geräuchert
- 1 TL Salz
Zubereitung:
- Ofen auf 160°C Ober/Unterhitze vorheizen.
- In einer kleinen Schüssel die Gewürzmischung herstellen.
- Gewürzmischung mit Wasser zu einer Paste vermischen.
- Nüsse mit Gewürzpaste sehr gleichmäßig vermischen.
- Nüsschen auf ein mit Backpapier belegtes Backblech geben.
- Alle Nüsschen wollen einzeln liegen, kuschelnde Nüsschen bitte trennen.
- Bei 160°C 10-12 Minuten backen.