Vorbereitung: 5 min
Zubereitung: Kühlzeit 120 min
6 Stück
Zutaten:
- 120 g Parmaschinken in Scheiben
- 1 kleines Stück Salatgurke
- Mayonnaise
- 6 Scheiben Sandwichbrot laktosefrei
Zubereitung:
- Sandwichscheiben ganz knapp entrinden.
- Gurke schälen und in sehr feine Scheiben hobeln.
- Sandwichscheiben dick mit Mayo bestreichen.
- Gleichmäßig mit Parmaschinken belegen.
- Auf 3 belegte Sandwichscheiben gleichmäßig Gurkenscheiben legen.
- Sandwiches zusammenklappen und diagonal durchschneiden.
So werden es 6 Dreiecke. - Sandwiches in Cellophan-Folie oder Butterbrotpapier feste einschlagen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
- Eiskalt genießen.