Vorbereitung: 10 min
Zubereitung: 20 min
2 Personen
Zutaten:
- 3 Chicorée
- Salz und Pfeffer
- 3-6 Scheiben Rinderschinken (je nach Größe)
- 250 ml Sojasahne
- 30 g Parmesan
- Alsan für die Form
Zubereitung:
Airfryer 150°C ca. 15-20 Minuten
- Backform mit etwas Alsan einfetten.
- Parmesan reiben.
- Chicorée der Länge nach halbieren.
- Bitteren Strunk v-förmig wegschneiden.
- Chicorée-Hälften mit Salz und Pfeffer würzen.
- Mit Rinderschinken umwickeln und in die Auflaufform legen.
- Sojasahne dazu gießen und mit Parmesan bestreuen.
- Bei 150°C im Airfryer ca. 15-20 Minuten backen.
