Zutaten:

• 3 Chicorée
• Salz und Pfeffer
• 3-6 Scheiben Rinderschinken (je nach Größe)
• 250 ml Sojasahne
• 30 g Parmesan
• Alsan für die Form

Zubereitung:

Airfryer 150°C ca. 15-20 Minuten

1. Backform mit etwas Alsan einfetten.
2. Parmesan reiben.
3. Chicorée der Länge nach halbieren.
4. Bitteren Strunk v-förmig wegschneiden.
5. Chicorée-Hälften mit Salz und Pfeffer würzen.
6. Mit Rinderschinken umwickeln und in die Auflaufform legen.
7. Sojasahne dazu gießen und mit Parmesan bestreuen.
8. Bei 150°C im Airfryer ca. 15-20 Minuten backen.