Zutaten:

• 120 g Parmaschinken in Scheiben
• 1 kleines Stück Salatgurke
• Mayonnaise
• 6 Scheiben Sandwichbrot laktosefrei

Zubereitung:

1. Sandwichscheiben ganz knapp entrinden.
2. Gurke schälen und in sehr feine Scheiben hobeln.
3. Sandwichscheiben dick mit Mayo bestreichen.
4. Gleichmäßig mit Parmaschinken belegen.
5. Auf 3 belegte Sandwichscheiben gleichmäßig Gurkenscheiben legen.
6. Sandwiches zusammenklappen und diagonal durchschneiden.
   So werden es 6 Dreiecke.
7. Sandwiches in Cellophan-Folie oder Butterbrotpapier feste einschlagen und im Kühlschrank ca. 2 Stunden ziehen lassen.
8. Eiskalt genießen.